Endorfin

POPUST NA SPECIJALNI MENI 30%
tip
Bistroi
ulica
Braće Jugovića 3
telefon
065 328 17 01
web
www.endorfin.rs

Poznati dorćolski bistro Endorfin jedno je od retkih mesta u glavnom gradu u kome je totalno zabranjeno pušenje. Gostima nudi zalogaje lokalne i kraft kuhinje, sezona se uvek prati, a sam jelovnik je veoma precizan i konkretan. U okviru restorana je i prodavnica lokalnih zanatskih piva, dok vinska karta dobro prati priču lokalnog – od srpskog prokupca do regionalnih autohtonih sorti.

foto: Ivana Čutura

Sled 1

Ceviche od brancina sa čeri paradajzom, tikvicom i jalapeño, sok od krastavca

Vegan opcija uz najavu: burrata sa sotiranom jabukom i crvenim lukom, pickled jalapeño, korijander)

Sled 2

Hladni, homemade tagliolini sa mechouia salatom

Sled 3

Revidirana mućkalica – svinjski file, pena od dinstanog povrća

Vegan opcija uz najavu: punjena crvena paprika sa kinoom, pikantnim sotiranim sezonskim povrćem, bosiljak

Sled 4

Tanjir srpskih sireva, džem od jagode sa tartufima, domaća fokaća od sourdough testa