Srdačno, svetlo i moderno dizajnirano mesto koje nudi i dobar doručak, i street food adute prilagođene bistro formatu, i znatno ozbiljnija jela – ovo je Iva New Balkan Cuisine, nosilac Mišlenovog priznanja Bib Gourmand za dobro kuvanje po razumnoj ceni. Kao i do sada, Iva, još jedan projekat neumornog Vanje Puškara, služi vrhunsku lokalnu hranu u savremenoj interpretaciji i sa zanimljivim međunarodnim uticajima, a tu su, podrazumeva se, i vina sa znalački osmišljene vinske karte, kao i lokalna piva, rakije i autorski kokteli. Sve ovo je razlog da se i ove godine poseti restoran na ušuškanoj lokaciji na Dorćolu.
Meni:
Potaž od patlidžana
Domaće njoke
Dimljeni krap, tikvica, kamilica
Spanać, beli luk, žalfija
Kolač od karfiola
Slana karamela
Bela čokolada