Već iz samog imena restorana Tomahawk lako ćete naslutiti šta se u njemu služi, iako, za razliku od drugih restorana ovog tipa, ovde nema odležalih komada mesa, već se ponuda bazira isključivo na svežem mesu. To je pomalo kontra trenutnih ugostiteljskih trendova, ali na ovom mestu beskompromisno veruju u kvalitet mesa i drugih namirnica, kao i tehnike koje koriste u kuhinji. „Srednje pečen“ je zaštitni znak ovog mesta!