Šef Vanja Puškar u okviru pokreta New Balkan Cuisine otvorio je sredinom juna i svoj prvi street food lokal, Lipa, na najpopularnijoj dorćolskoj lokaciji, u Silosima. Meni Lipa Street Food-a uključuje neka od popularnih jela iz bistroa Iva i restorana Tisa New Balkan Cuisine.