MENI

Rolnice od patlidžana sa sirom

Aromatične rolnice od tanko sečenih patlidžana, punjene mešavinom oraha i sira, pržene do zlatno-smeđe boje. Ovo predjelo se služi sa laganim sosom koji otkriva sve nijanse ukusa.

Harčo

Bogata i zasitna gruzijska supa, kuvana do savršenstva sa mekanim komadima govedine, pirinčem i mešavinom aromatičnih začina. Kisele note dolaze od kombinacije paradajza i svežeg začinskog bilja, čineći ovo tradicionalno jelo utešnim i izuzetno ukusnim.

Hinkali sa sirom

Hinkali su gruzijski dumplingsi karakterističnog oblika kesice. Ovi vizuelno privlačni specijaliteti ispunjeni su raznovrsnim nadevom i bujonom koji izlazi pri prvom zalogaju, ispunjavajući usta bogatim ukusom. Služeni topli, savršeno se kombinuju sa začinjenim sosovima i svežim začinskim biljem.