Tisa, još jedan autorski projekat Vanje Puškara, tvorca koncešta New Balkan Cuisine, na moderan način predstavlja lokalnu i balkansku kuhinju, na prepoznatljiv način jednog od najpoznatijih šefova u zemlji. Restoran je podeljen u nekoliko odvojenih celina, uređenih u vintage stilu, sa notom skandinavske jednostavnosti i puno zelenila. Bašta je obrasla rastinjem, pa dok sedite nemate osećaj da se zapravo nalazite u jednoj od najprometnijih ulica u Beogradu.
MENI
Infusionirane suve šljive mangulica lardo, mladi izdanci salata, komorač
Jagnjeće glave, pljukanci, porter, pečeno povrće, dragoljub, ulje od bundeve